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【食事編(前編)】ダイエット実践中のよくある質問と回答集

ダイエット実践中のよくある質問と回答13選【運動編】に続き、今回は「食事」に関する質問にまとめて回答していきます。中には「コーンスープはダイエットに良いですか?」という質問もありましたが、プロの見解をご覧ください。

パスタ

食事に関する質問と回答28(前編)

1 早く体重を落とすにはどうすれば良いですか? 

ダイエット中はパンやお菓子を控えると、体重の落ちが早くなります。お菓子や菓子パンは食品添加物が多く使われています。これらを食べ続けると、血液が汚れたり、脂質の摂り過ぎとなり、コレステロールや血圧、糖尿、冷え、生活習慣病の原因にもなります。


2 焼肉が大好きなんですが、太りますよね?

まず、野菜やワカメスープなどで、お腹を満たしてからお肉を食べると、食べ過ぎを防止することができます。


3 アイスやタルトは食べてもいいですか?

ダイエットや健康のためなら特にカットして下さい。乳製品は脂肪がつきやすいです。


4 ビタミンをジュースから摂取してもいいですか?

市販のオレンジジュースなども、糖質のカタマリです。
ジュースでビタミンは摂取できないに等しいです。生の野菜や果物から摂取するようにしましょう。


5 寒天はダイエットに良いのでしょうか?

はい。寒天はミネラル分が多いので、オススメです。粉寒天をスープに入れて食べると、満腹感も得られます。


6 ラーメンが大好きです。食べてもいいですか?

ラーメンのスープは飲まないほうが良いです。塩分が多いので、むくみやすくなります。


7 甘いものが我慢できないなのですが・・・

甘い物&満腹感を得るには、黒糖がオススメです。スーパーで粉末の黒糖も売っています。フルーツや、黒糖寒天、あんこもイイですね。黒糖寒天にきなこ&黒のすりゴマをかけると、さらに美味しいですよ。


8 外食で食べ過ぎてしまいました・・・

外食で食べ過ぎたと思ったら、半身浴を長めに入ってください。


9 こんにゃくゼリーはダイエットに良いですよね?

こんにゃくゼリーはカロリーが低くても添加物が多いので、毎日は食べないほうが良いです。


10 ヤクルトを飲むと便秘解消になりますか?

ヤクルトも乳製品です。私のダイエット法ではおすすめしません。便秘解消には腸内洗浄や食生活の改善など、トータル的なケアをおすすめします。


11 市販の野菜ジュースはダイエットに良いですか?

市販の野菜ジュースは、添加物や塩分が多い場合があるので、野菜ジュースは自家製をオススメします。人参1 本&リンゴ1個&レタス&キャベツ少々+ミネラルウォーター100MLの野菜ジュースはオススメですよ。


12 身体によくて、腹持ちのいい料理ってありますか?

・きのこそば(しいたけ・えのき・しめじ・ねぎ&蕎麦)
・春雨スープ(玉ねぎ・人参・しいたけ・ピーマン&春雨・粉寒天少々)
・きのこの炊き込みご飯(こんにゃく・しいたけ・えのき・しめじ・白米)
・けんちん汁(こんにゃく・豆腐・にんじん・さといも・ねぎ)
 
がオススメです。


13 身体に良くて、腹持ちのいい「食材」は何ですか?

さつまいもや、かぼちゃがおすすめです。


14 豆乳はダイエットに良いですよね

?豆乳は無調整ならOKです。しかし、豆乳も体を冷やしやすいので、毎日飲むのはお薦めしません。


15 ケーキやクッキーは食べてもいいですか?

ダイエットだけでなく、健康面も考え、毎日食べるのは止めたたうがいいです。毎日ケーキやクッキーなど食べていたら、血液を汚し、冷え性や身体が疲れやすくなります。

ただ、完全に絶つと楽しみが減ってストレスになりますので、外食した日や、休みの日くらいに食べるようにしてください。普段の糖質はフルーツや煮物で摂ることをおすすめします。


16 カルニチンはダイエットに良いのですよね?

サプリメントに含まれるカルニチンは、カラダにたまっている脂肪をエネルギーに転換するための重要な役割をします。しかし、カルニチンだけを摂取するよりは、必須アミノ酸も摂ったほうが良いでしょう。 プロテインなどがそうです。
 
カルニチンは、アミノ酸の一種で、必須アミノ酸の「メチオニン」と「リジン」という二つのアミノ酸により体内で合成されます。太りやすい体質の人はカルニチンが少ないと言われていますが、何事もバランス良く摂取することが大切です。
 
足りない栄養素をサプリメントで補うのは、大切です。しかし、必ず天然のものにして下さい。添加物の多いサプリメントでは意味がありません。おすすめサプリはマルチビタミン系です。
 
ビタミン・ミネラル・アミノ酸がトータル的に入ったオーガニックのサプリメントがおすすめです。ダイエット&健康面を考えても、昨今の食生活では、栄養をトータル的に吸収するのは難しいので、サプリで補ったほうが良いでしょう。
 
ただし、原材料に「赤◯◯」と書かれているものは、天然で作られた色ではなく、着色料を使用しています。いわゆる食品添加物のサプリですので飲まないでください。
 
食品添加物を分解する肝臓や腎臓に負担がかかると、体内の老廃物を排泄する力が低下してしまいます。それが冷え・むくみ・肥満の原因になるのです。


17 プロテインはどういうものがオススメですか?

プロテインは「アミノスコア100」がバランス良いのでオススメです。プロテインはドラックストアなどで売っています。それをシェーカーでシェイクして飲んでください。


18 きなこはダイエットに良いのですか?

はい。きなこは畑のお肉と言われている大豆でできています。大豆イソフラボンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれているので、ダイエットだけでなく、健康面を考えてもオススメです。


19 ダイエット中の食事量の目安を教えてください。

白米&パンなどの主食は半分にして、野菜は種類を多く、今までの2~3倍は食べることを意識しましょう


20 パンとお米はどちらがダイエットにいいですか?

パンよりも白米、白米より玄米・十六穀米をオススメします。良く噛んで、ゆっくり30分かけて食事しましょう。満腹中枢を刺激し、満腹感が得られます。


21 どうして玄米や十六穀米がおすすめなのですか?

玄米は食物繊維が豊富だからです。十六穀米も食物繊維・ミネラルが多いのでオススメです。


22 1日の摂取カロリーの目安を教えてください

目標体重になるための摂取する1 日のカロリー計算式は、「目標体重 × 生活強度別カロリー」です。
 
■生活強度別カロリー
・家事・事務職・・・体重1キロあたり22カロリー
・販売・営業職・・・体重1キロあたり24カロリー
・建設など肉体労働職・・・体重1キロあたり26カロリー
 
例えば、目標体重が50 キロで、事務のお仕事でしたら、50kg×22 カロリー=1100 カロリーです。なので、これ以上食べると太るので、運動などで燃焼しなくてはいけません。


23 ショウガってダイエットに良いのですか?

はい。「ショウガ」なしでは漢方薬は成り立たないと言われるほど漢方にとっては重要で、漢方薬の75%にショウガが使われています。ダイエットにも欠かせない食材です。
 
■ショウガの効能
1 体温上昇効果とそれによる免疫力の増進
2 血管拡張作用による血圧の低下
3 血栓を溶かす
4 脳の血行促進によるうつ病の予防・改善
5 内耳の血行促進によるめまいの改善
6 消化液の分泌を高め、消化をよくする
7 食中毒菌をはじめ、腸内の有害菌を殺傷
8 発汗・解熱作用
9 去痰・鎮痰作用
10 鎮痛作用


24 ショウガを使ったレシピを教えてください

「ショウガハチミツ(黒糖)ティー」をおすすめします。
 
■ショウガはちみつ(黒糖)ティーの作り方
1 ティースプーン1杯程度のハチミツor 黒糖をお湯で溶かす
2 粉寒天をティースプーン1 杯入れる
3 最後にすりおろしたショウガを入れて出来上がり
 
食前に飲むと良いです。糖が食欲を抑えてくれますし、ショウガはピロリ菌やコレラ菌を撃退するほど強力な殺菌作用を持ち、消化をよくしてくれます。満腹感とミネラル豊富な粉寒天、黒砂糖、免疫向上の働きがあるハチミツをあわせて飲むことで体温が上昇し、カラダも温まります。
 
さすがに毎日飲むのは習慣になるので、オススメしませんが、他の甘い物を食べたり、暴食するよりは良いです。ハチミツは100%天然にして下さいね。


25 脂肪を燃焼させる黒ウーロン茶を飲んでいます

黒烏龍茶は脂肪燃焼すると言われますが、毎日飲むのは、どうかなと思います。なぜなら、腎臓に負担がかかるので、むくみやすく体重がダウンしにくくなるからです。


26 おせんべいは食べてもいいですか?

おせんべいは、もち米使用ですのでむくみ体質になります。なので、老廃物排泄する力が低下して、一時的に体重が増加しやすくなってしまいます。


27 毎朝インスタントのコーンスープを飲んでいます。

インスタントのコーンスープは、塩分や食品添加物が多いので、早く体重を落したいなら止めたほうが良いでしょう。


28 過去に食べないダイエットをしてしまいました・・・

過去に食べないダイエットをしていた場合、食事したものが吸収されやすくなります。リバウンドが起こりますので、体重はしばらく落ちにくいです。
 
しかし、食生活・生活習慣を変えなくては、いつまで経ってもリバウンドの人生です。時間はかかると思いますが、根気強く私のダイエット法を続けてみてください。

続けて、食事編の後編をお読みください。
【食事編(後編)】コウヅ式体質改善ダイエットのよくある質問と回答集

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